ハウスウォーミング・パーティー

最近、大学の友人Minが引越しをしたので、今日は他の友人とともにハウスウォーミング・パーティーに招待されました。Minは中国からの学生で同居していたお母さんと一緒に料理を作ってくれました。総勢で１５人でしたが、みんな本格的な中華料理を堪能し、楽しい時間を過ごしました。
中華料理というと、揚げ物や脂っこいものを想像していましたが、とってもヘルシーな野菜炒めやスープそして、ややピリ辛のマーボー豆腐。これが中国の家庭料理なのですね。