なつかしの味、味噌煮込み

月曜日２９日から中津川に出張だったので、日曜日から実家にいます。
夕食は家族でひさしぶりに味噌煮込みうどんを食べに行きました。「山本屋」という煮込みうどんの老舗がありまして、そこで名古屋コーチン入りの煮込みうどんを注文しました。
味噌の味はから過ぎず薄すぎずとてもまろかやで、懐かしい味を思い出しました♪